En hyldest til solidt håndværk og mad lavet fra bunden
Opskrift på Koldhævede grovboller. Denne opskrift på koldhævede grovboller bruger jeg tit, ofte 2 gange om ugen! Men jeg bruger den mere som en skabelon, end som en færdig opskrift, jeg følger til punkt og prikke! Disse koldhævede grovboller kan nemlig laves i mange varianter. …
Opskrift på Bentes kringle. En af mange opskrifter på kringle fra min kære farmor. Kringlen er en dansk juvel, som næsten er glemt. Kringle er lækkert, og man kan variere fyldet i det uendelige. Man kan bruge æblegrød, rosiner, svesker etc. i sin kringle som fyld. Denne …
Hjemmelavet Cosmopolitan opskrift. For mig har Cosmopolitan altid været en af de klassiske cocktails. Mennn…det har godt nok også været en tøset en af slagsen! Og Sex and the City har ikke gjort det bedre. Men Cosmopolitan er egentligt en fantastisk cocktail! Den har en god …
Hjemmelavet Lemonade opskrift. Jeg har egentligt altid syntes at Lemonade var noget tarveligt noget, uden egentligt at have smagt det. Dette skyldes nok at jeg syntes, at der altid sad to børn med store briller og rottehaler foran huset, i samtlige feel-good-90er-familie-film. Men så smagte jeg …
Hjemmelavede Syltede Agurker opskrift. Efter en tur i Bilka, hvor der var tilbud på agurker (4 stk – 10 kr). Blev jeg simpelthen nødt til at tage hjem og lave syltede agurker. Specielt fordi det ikke kræver noget som helst at lave syltede agurker – …
Hjemmelavet Bedstefars Skæg kage opskrift. Bedstefars Skæg er og bliver en hyggelig kage. Bare navnet, “Bedstefars skæg”! Jeg kan kun forestille mig, at det henviser til det låg af marengs kagen har, der ligner bedstefars skæg. Jeg begik en fejl da jeg lavede den første …
Hjemmelavede Kokosmakroner (Toppe) opskrift. Kokosmakroner smager bare dejligt. Disse små lette toppe er himmelske. Hvorvidt det hedder Kokosmakroner eller toppe, skal jeg ikke gøre mig til herre over, tror det har noget at gøre med, hvilken generation du stammer fra. Tror at i gamle dage …
Hjemmelavet Hyldeblomstsaft (Mørk) opskrift. Man ved bare at det er maj måned, når facebook bliver oversvømmet med billeder af hjemmelavet Hyldeblomstsaft. Dette er der ikke noget negativt ment i, for Hyldeblomstsaft smager fantastisk. og det smager endnu bedre hvis det er hjemmelavet. Jeg har med …
