Cosmopolitan (Komfuret’s)

Cosmopolitan (Komfuret’s)

Hjemmelavet Cosmopolitan opskrift.

For mig har Cosmopolitan altid været en af de klassiske cocktails. Mennn…det har godt nok også været en tøset en af slagsen! Og Sex and the City har ikke gjort det bedre. Men Cosmopolitan er egentligt en fantastisk cocktail! Den har en god bitterhed fra tranebærerne, Triple Sec og limen. Så i denne metrosexuelle verden vi lever i, tør jeg godt sidde med en Cosmopolitan…

 

Jeg glemmer aldrig barndomsminderne, hvor jeg fik lov til at sidde på min farmors køkkenbord så jeg kunne nå. Jeg havde mit eget lille blå børneforklæde hængende i kosteskabet, som jeg stolt selv fik lov at hente og tage på når der skulle bages. Man skulle jo passe på sit tøj, og min farmor vil ikke have at hun skulle sende børnebørnene hjem med beskidt tøj. Jeg havde kakao, dej og alt andet op til langt over begge ører, men en våd klud kunne klare det. Der var ikke noget bedre, end at få lov til at stoppe fingerne ned i dejen, mærke det klistre sig fast…måske komme til at stoppe en smule i munden for at smage på den når farmor vendte ryggen til. Den “lange” ventetid, når kagen skulle bages, duften der bredte sig i hele huset og til sidst det lune stykke kage eller brød.

Og det er det mad handler om – følelser og minder. Så jeg kan kun opfordre til og drømme om, at du som bruger af denne side, vil medvirke til at skabe samme minder for dit barn, barnebarn eller hvem det nu er. For hvem har ikke disse barndomsminder om mors eller bedstemors gryder, der stod og kogte eller det friskbagte brød. Mad er mere end bare at blive mæt, der må godt følge noget historie og noget kærlighed med. Så frem med gryderne, panderne og dejskraberen og skab dit eget eventyr i køkkenet. Og mangler du et blåt forklæde, kan du købe et her

Cosmopolitan

Mit take på en Cosmopolitan, som måske allermest er kendt fra Sex and the City!
Tilb. tid10 min
Samlet tid10 min
Ret: Drikkevarer
Antal: 4 cocktails

Ingredienser

  • 1,5 dl Citrus Vodka fx. Absolut Citron
  • 1 dl Triple Sec Fx. Cointreau eller Grand Mariner
  • 4 dl Tranebærjuice
  • 1 dl Limesaft

Sådan gør du

  • Afmål alle ingredienser i en shaker.
  • Fyld shakeren med is, og ryst den godt.
  • Server i afkølede cocktailglas.
    cosmopolitan



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *