En hyldest til solidt håndværk og mad lavet fra bunden
Hjemmelavet Mazarinkage (Ruth’s) opskrift. Opskriften stammer fra min farbrors kone Ruth. Desværre er det sådan, at hvis du siger mazarinkage, forbinder folk den automatisk med den tarvelige mazarinkage fra den lokale tankstation. Men en hjemmelavet mazarinkage er langt bedre! Det er virkelig en anbefalelsesværdig formkage. …
Hjemmelavede fastelavnsboller (Vera’s) opskrift. Denne her er lidt kringlet. Vera, er min fars brors kones mor! Og så er det på plads…Det er sikkert og vidst, at når vi rammer starten af året, kommer fastelavnen og derfor også fastelavnsboller! Jeg elsker fastelavnsboller, specielt hvis de …
Hjemmelavet Drømmekage opskrift. Denne opskrift på drømmekage, har min farmor fået fra min mor (Yrsa). Og hvis der er en opskrift, jeg forbinder med SFO, fodboldklubber etc. alle steder hvor man skulle tage en kage med til forældrearrangement, så er det drømmekage! Hvis man kan …
Hjemmelavede fastelavnsboller opskrift. Det er sikkert og vidst, at når vi rammer starten af året, kommer fastelavnen og derfor også fastelavnsboller! Jeg elsker fastelavnsboller, specielt hvis de er godt snasket med kagecreme eller syltetøj i! Denne opskrift på fastelavnsboller, er fra min farmors opskriftssamling. Og det …
Hjemmelavede Københavnerbirkes opskrift. Som en del af det bagehelvede jeg begik mig ud i, til min søns 1 års fødselsdag, indgik birkes. Jeg havde dog lyst til noget mere snasket, så Københavnerbirkes var svaret. Jeg havde i noget tid gået og haft lyst til birkes, men …
Opskrift på Koldhævede grovboller. Denne opskrift på koldhævede grovboller bruger jeg tit, ofte 2 gange om ugen! Men jeg bruger den mere som en skabelon, end som en færdig opskrift, jeg følger til punkt og prikke! Disse koldhævede grovboller kan nemlig laves i mange varianter. …
Opskrift på Bentes kringle. En af mange opskrifter på kringle fra min kære farmor. Kringlen er en dansk juvel, som næsten er glemt. Kringle er lækkert, og man kan variere fyldet i det uendelige. Man kan bruge æblegrød, rosiner, svesker etc. i sin kringle som fyld. Denne …
