Sennep Honning Vinaigrette
Min opskrift på en Sennep Honning Vinaigrette. Den tager ikke mere end 5 minutter at lave, og gør virkelig noget ved en salat.
Servings: 8 personer
Ingredienser
- 0,5 dl Sennep Grov (Gerne sød)
- 0,5 dl Honning Gerne flydende
- 1 dl Hvid Balsamico
- 3 dl Olivenolie
- Salt
- Peber
Sådan gør du
- Hvis det skal være rigtig, skal man først have olie og balsamico til at emulgere. Dette gøres ved at piske det kraftigt med et piskeris. Når det så er gjort, piskes de resterende ingredienser i.
- Jeg plejer at stoppe det hele i en skål og give det en omgang med stavblenderen.
