Drømmekage
Min mors opskrift på drømmekage. Den smager simpelthen fantastisk. Den svampede kage, med det lækre kokosfyld! Og så er den nem og ligetil at lave.
Servings: 1 stk.
Ingredienser
Kage
- 4 Æg
- 300 g Sukker
- 1 spsk Vanilje Sukker
- 0,25 tsk Salt
- 250 g Hvedemel
- 4 tsk Bagepulver
- 14 spsk Mælk
- 2 spsk Margarine
Fyld
- 10 spsk Brun Farin
- 120 g Margarine
- 4 spsk Mælk
- 70 g Kokosmel
Sådan gør du
Kage
- Æggene piskes med sukkeret.
- Mel, bagepulver, salt og vanilje blandes i.
- Mælk og margarine lunes og kommes i.
- Dejen hældes i en bradepande og bages lysebrun ca. 15-20 minutter på 200 grader.
Fyld
- Margarine, brun farin og mælk lunes i en kasserole.
- Kokosmelet kommes i.
- Det hele hældes over kagen og den bages færdig i ovnen ca. 10-15 minutter.
