Brødcroutoner
Hvorfor smide det daggamle brød ud!? Når man nu kan lave lækre brødcroutoner af det. Og så er det et fantastisk tilbehør til salaten eller suppen.
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 5 skiver Brød daggammelt
- 0,5 dl Olivenolie
- 75 g Smør
- 1 spsk Groft salt
- 0,5 spsk Oregano
- 0,5 spsk Timian
- 0,5 spsk Rosmarin
Sådan gør du
- Skær det gamle brød ud i passende tern. Om det er rugbrød eller hvidt brød, spiller ikke den store rolle.
- Hæld olien og smørret i en pande, og varm op.
- Når smørret er smeltet, hæld brødcroutonerne i sammen med krydderierne.
- Rist dem på panden i ca 5 minutter. Indtil de har opslugt smørret og olien, samt de har fået en flot gylden farve.
- Bag dem færdige på en bradepande i ovnen, i ca. 30 minutter ved 150 grader.
- Tag dem ud og lad dem køle af.
