Coleslaw
Nem opskrift på en helt klassisk coleslaw. Brug den i en pulled pork burger, som tilbehør til den glaserede skinke eller til en god bøf på grillen.
Servings: 8 personer
Ingredienser
- 0,5 l Creme Fraiche
- 2 spsk Mayonnaise
- 3 spsk Sennep Dijon
- 1 Citron Saften fra
- 1 spsk Sukker
- 2 tsk Groft salt
- Peber Friskkværnet
- 8 Gulerødder
- 500 g Hvidkål ca et helt
Sådan gør du
- Snit hvidkålet i fine stykker
- Skræl gulerødderne, og riv dem groft. Brug evt. en foodprocessor, hvis du har et toptunet køkken.
- Vend de øvrige ingredienser sammen i en stor skål.
- Bland til sidst kålen og gulerødderne i.
