Æble-Solbær Saft
Min og køkkenchefen fra Restaurant Komfurs opskrift på hjemmelavet Æble/Solbær Saft. Den er utroligt simpelt at lave, tager kun en halv time og smager langt bedre end købe versionerne.
Servings: 1 liter
Ingredienser
- 8 Æbler
- 1 kg Solbær Frosne er helt findt
- 1 liter Vand
- 700 g Sukker
- 4 tsk Atamon
Sådan gør du
- Skær kernehuset ud af æblerne, og skær dem i rustikke stykker.
- Hæld vand, æbler og solbær i en gryde og giv det et opkog i 10 minutter.
- Sigt det og hæld tilbage i gryden.
- Hæld sukkeret i og kog saften ned i 20 minutter.
- Hæld det på atamonskyllede flasker.
- Blandingsforhold 1-5
