Kammerjunker
Hvad er mere sommer end koldskål med Kammerjunker!? Og når man nu alligevel er gået igang med at lave sin egen koldskål. Hvorfor så ikke gå all-in og lave sine egene kammerjunker!? Denne her opskrift på kammerjunker er meget simpel, og de smager fantastisk. Så det er bare med at komme igang.
Servings: 8 personer
Ingredienser
- 285 g Hvedemel
- 120 g Smør Blødgjort
- 100 g Sukker
- 1 Æg
- 1 tsk Bagepulver
- 1 Vaniljestang
- 0,5 dl Mælk
Sådan gør du
- Del vaniljestangen på midten, og skrab indholdet ud med en urtekniv.
- Rør sukker og vanilje sammen i en skål.
- Rør mel, bagepulver og smør i.
- Til sidst rører mælken i.
- Rul dejen ud i pølser, og skær dem ud i stykker.
- Bag dem i ovnen uden varmluft, 180 grader i 10 min.
- Lad dem køle af i en tyve minutters tid.
