Mysli
Min opskrift på en hjemmelavet "power" Mysli. Den er stoppet med gode sager, så man kan holde energi niveauet oppe. Modsat andre opskrifter, skal denne bages i ovnen.
Servings: 5 liter
Ingredienser
- 150 g Havregryn
- 20 g Solsikke kerner
- 25 g Græskar kerner
- 50 g Hasselnødder
- 50 g Mandler
- 2 dl Honning
- 2 spsk Kokosolie
- 2 spsk Sesampasta Tahin
- 150 g Kokos chips tørrede
- 50 g Banan chips
- 100 g Abrikos tørrede
- 100 g Tranebær tørrede
- 250 g Chokolade Mørk
Sådan gør du
- Tænd ovner på 140 grader varmluft.
- Hak hasselnødder og mandler i passende størrelse.
- Bland i en stor skål - Havregryn, solsikke kerner, græskar kerner og de hakkede nødder.
- Rør honning, kokosolie og sesampasta i. Og giv det en god omrøring.
- Fordel det i et tyndt lag på et ark bagepapir. Og bag det i ovnen i ca. 30 min. eller til det er blevet gyldent.
- Åbn ovnen og rør godt rundt, og fordel det igen, ca. hver 5. minut.
- Tag myslien ud af ovnen. Og lad den afkøle.
- Imens hakkes de resterende ingredienser i passende stykker - Kokos chips, Banan chips, tørrede abrikoser, tørrede tranebær og chokoladen.
- Når den bagte mysli er afkølet, vendes det hele sammen i en passende beholder.
