Makroner
Farmors opskrift på hjemmelavede makroner. En perfekt partner til den hjemmekogte æble- eller jordbærgrød, serveret med vaniljeflødeskum og hele pivtøjet! Bare sæt i sving.
Servings: 1 portion
Ingredienser
- 200 g Marcipan
- 400 g Sukker
- 3 Æggehvider
- 12 g Hvedemel
Sådan gør du
- En røremaskine med dejkrog er at foretrække.
- Marcipanen røres sammen med sukkeret.
- Tilsæt hvider lidt ad gangen.
- Når massen er lind tilsættes mel. Det skal kun lige samle sig.
- Hæld massen i en sprøjtepose og lav 3-4 cm store kager på bageplader.
- Bag dem i ovnen ved 180 grader i 20-25 minutter