Lemonade
Opskrift på hjemmelavet Lemonade.
Forb. tid20 minutter min
Tilb. tid15 minutter min
Samlet tid36 minutter min
Ret: Drikkevarer
Køkken: Amerikansk
Servings: 1 Liter
- 3 dl Sukker evt. rørsukker
- 3 dl Vand
- 9 Citroner Helst økologiske
- 1 bundt Mynte eller Citronmelisse
Sæt vand og sukker til at koge i en gryde på blusset. Når sukkeret er smeltet, slukkes for varmen. Det behøver ikke koge helt!
Skær citronerne i halve og pres alt saften ud af dem.
Bland sukker lagen og citronsaften sammen. Hvis man ikke er god til frugtkød, kan man evt. filtrere dem fra.
Skold en 1 liters patentflaske og hæld lemonaden deri.
Stil på køl i et par timer.
Ved servering fyldes et glas med isterninger, rør det sammen med mynteblade og en skive frisk citron. Blandingsforholdene er ca. 1/4-5 stykker, af lemonade og vand, alt efter hvor syrlig man vil have den!