Hyldeblomstsnaps

Hyldeblomstsnaps

Hjemmelavet Hyldeblomstsnaps opskrift. Som den kræmmer jeg er, har jeg enormt svært ved at smide ting ud! Efter sidste års saft produktion, gik jeg og ærgrede mig over, at jeg smed alle skærmene og citronerne ud. Derfor var målet i år, at lave 100% anvendelse af hyldeblomstskærmene. 

Rabarbersaft

Rabarbersaft

Hjemmelavet Rabarbersaft opskrift. Der er ikke noget der tegner forårets fremmarch og sommerens komme, som rabarbersaft. Hvem har ikke barndomsminder om den smukke lyserøde rabarbersaft. Den har en dejlig mild sødme og smager bare fantastisk. Min version af rabarbersaft, er lavet med brun farin. Som giver 

Chocolate Espresso Manhattan Cheesecake

Chocolate Espresso Manhattan Cheesecake

Hjemmelavet Chocolate Espresso Manhattan Cheesecake opskrift. I have created a monster! Jeg elsker Cheesecake, og jeg elsker en god Manhattan Cheesecake! Dog har jeg gået og eksperimenteret lidt med tanken om, at viderebygge den, og tilføje ting jeg elsker – Kaffe og chokolade. Så med udgangspunkt 

Pizzadej

Pizzadej

Hjemmelavet italiensk pizzadej opskrift. Efter at have googlet eller kigget i diverse kogebøger efter pizza dej hver gang, har jeg endelig fået taget mig sammen til at lave min egen perfekte opskrift på pizzadej. Denne er inspireret af de italienske modeller, som kan rulles helt tynd, 

Opbagt sovs

Opbagt sovs

Hjemmelavet opbagt sovs opskrift. Selvom jeg har rundet de 30 somre. Er det ikke mere end et lille halvt år siden, at jeg for alvor gik i krig med at lave min egen opbagt sovs! Før det, havde sovs for mig, altid været noget pulverværk eller 

Cosmopolitan (Komfuret’s)

Cosmopolitan (Komfuret’s)

Hjemmelavet Cosmopolitan opskrift. For mig har Cosmopolitan altid været en af de klassiske cocktails. Mennn…det har godt nok også været en tøset en af slagsen! Og Sex and the City har ikke gjort det bedre. Men Cosmopolitan er egentligt en fantastisk cocktail! Den har en god 

Lemonade

Lemonade

Hjemmelavet Lemonade opskrift. Jeg har egentligt altid syntes at Lemonade var noget tarveligt noget, uden egentligt at have smagt det. Dette skyldes nok at jeg syntes, at der altid sad to børn med store briller og rottehaler foran huset, i samtlige feel-good-90er-familie-film. Men så smagte jeg 

Koldskål

Koldskål

Hjemmelavet Koldskål Jeg har i år holdt sommerferie for første gang i mange år. Og når vejret er som det er, så skal det selvfølgelig foregå i Danmark. Og hvad er mere dansk en en god omgang koldskål!? Jeg har tit været for doven til 

Hyldeblomstsaft (Mørk)

Hyldeblomstsaft (Mørk)

Hjemmelavet Hyldeblomstsaft (Mørk) opskrift. Man ved bare at det er maj måned, når facebook bliver oversvømmet med billeder af hjemmelavet Hyldeblomstsaft. Dette er der ikke noget negativt ment i, for Hyldeblomstsaft smager fantastisk. og det smager endnu bedre hvis det er hjemmelavet. Jeg har med 

Espresso is (til iskaffe)

Espresso is (til iskaffe)

Hjemmelavet Espresso is (til iskaffe) opskrift. Det kommer nok ikke som nogen overraskelse at jeg er en smule kaffenørdet, og ja…jag drikker en del kaffe. Så når nu sommermånederne er på trapperne ville jeg lave en espresso is, som jeg så kunne lave en hurtig iskaffe